Markowe produkty FMCG dla HoReCa w atrakcyjnych cenach
Uzupełniaj zaopatrzenie restauracji, hotelu, kawiarni, baru lub firmy cateringowej o markowe produkty pochodzące z nadwyżek i końcówek serii producentów. Na Obsolete Trading Platform możesz kupować od jednego kartonu danego produktu i dobierać produkty do rzeczywistego tempa zużycia.
Dla jakich firm z branży HoReCa jest OTP?
Restauracje i bary
Produkty dostępne na OTP mogą uzupełniać zaplecze baru, kuchni lub oferty dodatkowej. Przed zamówieniem sprawdź format opakowania, liczbę sztuk w kartonie, warunki przechowywania oraz przewidywane tempo wykorzystania produktu.
Hotele i pensjonaty
Dostępne partie mogą być wykorzystane między innymi w minibarach, bufetach śniadaniowych, barach hotelowych, salach konferencyjnych oraz jako wyposażenie przygotowywane dla gości.
Kawiarnie i cukiernie
Końcówki serii i nadwyżki producentów mogą pomóc uzupełnić ofertę napojów, przekąsek, słodyczy oraz produktów sprzedawanych przy kasie.
Catering i obsługa wydarzeń
Przy planowaniu większego wydarzenia możesz dopasować zakup do liczby uczestników, menu i zapasu bezpieczeństwa. Zawsze uwzględniaj termin dostawy oraz czas potrzebny na przyjęcie i przygotowanie produktów.
Stołówki i punkty żywienia zbiorowego
OTP może być dodatkowym źródłem zaopatrzenia dla firm, które regularnie wykorzystują powtarzalne produkty FMCG i potrafią zaplanować ich zużycie na podstawie liczby wydawanych posiłków.
Jakie produkty dla HoReCa można znaleźć na OTP?
Oferta OTP zmienia się wraz z partiami udostępnianymi przez producentów. W zależności od aktualnego stocku na OTP mogą pojawiać się między innymi:
-
sosy, dodatki oraz produkty pakowane,
-
napoje, kawa herbata, dodatki.
-
piwo i niskoprocentowe napoje alkoholowe,
-
kosmetyki i środki czystości
-
sezonowe warianty produktów,
-
końcówki serii i nadwyżki magazynowe,
-
produkty z krótszym terminem przydatności.
Dostępność konkretnych marek, kategorii i wariantów nie jest stała. Warto regularnie sprawdzać nowe oferty i wybierać partie dopasowane do profilu lokalu oraz planowanego zastosowania.
Dowiedz się więcej, czym są końcówki serii FMCG.
Jak ocenić partię produktów dla gastronomii?
Atrakcyjna cena zakupu jest ważna, ale nie powinna być jedynym kryterium. W HoReCa o opłacalności decydują również koszt porcji, tempo zużycia, wielkość opakowania, warunki przechowywania i możliwość wykorzystania całej partii.
Policz rzeczywisty koszt porcji
Podziel całkowity koszt zakupu przez liczbę porcji lub jednostek, które rzeczywiście możesz wykorzystać. Uwzględnij ewentualne straty, sposób porcjowania, podatki, magazynowanie i pozostałe koszty operacyjne.
Oszacuj realne tempo zużycia
Wykorzystaj dane z systemu sprzedaży, rezerwacji, liczby gości albo wcześniejszych wydarzeń. Dla nowego produktu przyjmij ostrożny scenariusz i nie zakładaj, że cała partia zostanie zużyta zgodnie z wariantem optymistycznym.
Sprawdź termin i zaplanuj bufor
Od czasu pozostałego do terminu przydatności wskazanego na produkcie odejmij czas potrzebny na realizację dostawy, przyjęcie towaru, magazynowanie oraz bezpieczne wykorzystanie zapasu.
Przy produktach o ograniczonym terminie przeczytaj, jak oceniać produkty z krótką datą przed zakupem.
Zweryfikuj warunki przechowywania
Sprawdź, czy lokal posiada odpowiednią przestrzeń magazynową i może zapewnić warunki wskazane przez producenta. Uwzględnij również miejsce potrzebne do przyjęcia dostawy paletowej.
Dopasuj opakowanie do zastosowania
Zweryfikuj pojemność, liczbę sztuk w kartonie i sposób wykorzystania produktu. Opakowanie odpowiednie do minibaru może nie odpowiadać potrzebom kuchni, baru lub cateringu obsługującego duże wydarzenie.
Produkty z krótką datą w HoReCa
Produkty z krótszym terminem mogą być dobrym rozwiązaniem dla lokali, które znają swoje zużycie i potrafią szybko wykorzystać zakupioną partię. Nie należy jednak kupować większego wolumenu tylko dlatego, że jednostkowa cena zakupu jest atrakcyjna.
Przed zamówieniem:
-
sprawdź rodzaj i dokładny termin oznaczony na produkcie,
-
policz liczbę dni dostępnych na przyjęcie i wykorzystanie partii,
-
określ średnie dzienne lub tygodniowe zużycie,
-
uwzględnij sezonowość, rezerwacje i zaplanowane wydarzenia,
-
pozostaw bezpieczny bufor operacyjny,
-
potwierdź warunki przechowywania,
-
zaplanuj wykorzystanie całego kartonu lub partii.
W magazynie stosuj zasadę FEFO i w pierwszej kolejności wykorzystuj produkty z najbliższym terminem.
Małe partie dopasowane do potrzeb lokalu
Minimalna ilość zakupu na OTP to jeden karton danego produktu. Dzięki temu możesz łączyć różne produkty w jednym zamówieniu od danego producenta i ograniczyć ryzyko zgromadzenia zbyt dużego zapasu jednego wariantu.
Minimalna wartość całego zamówienia wynosi obecnie zazwyczaj 1700 zł netto u jednego producenta. Przed zakupem sprawdź aktualne warunki widoczne na platformie.
Zamówienie małej partii produktów może pomóc:
-
przetestować nowy produkt,
-
przygotować ofertę sezonową,
-
uzupełnić strefę sprzedaży,
-
obsłużyć wydarzenie albo rezerwację grupową,
-
wykorzystać wolne miejsce w magazynie bez nadmiernego zapasu,
-
porównać zainteresowanie kilkoma wariantami.
Bezpłatna dostawa paletowa na terenie Polski
OTP organizuje dostawę bezpośrednio z magazynu producenta pod adres wskazany podczas składania zamówienia. Standardowa dostawa paletowa na terenie Polski jest bezpłatna.
Przed zamówieniem upewnij się, że:
-
pod wskazanym adresem możliwy jest odbiór palety,
-
dostępna będzie osoba odpowiedzialna za przyjęcie dostawy,
-
numer telefonu odbiorcy jest aktualny,
-
przygotowano miejsce na rozładunek i przechowywanie produktów,
-
produkty będzie można przechowywać zgodnie z wymaganiami producenta.
-
Dostawę możesz zamówić do innej lokalizacji niż adres rejestrowy firmy, np. bezpośrednio do restauracji, magazynu.
Sprawdź szczegółowe metody płatności i zasady dostawy.
Jak kupować produkty dla HoReCa na OTP?
1. Zarejestruj firmę
OTP prowadzi sprzedaż wyłącznie w formule B2B. Rejestracja konta firmowego jest bezpłatna.
2. Sprawdź aktualną ofertę produktów
Po zalogowaniu zobaczysz dostępne produkty, producentów, ceny zakupu, wolumeny oraz informacje potrzebne do oceny oferty. Oferta nie jest stała, więc regularnie sprawdzaj co aktualnie jest dostępne na OTP.
3. Dopasuj zakup do wykorzystania
Policz koszt jednostki lub porcji, sprawdź termin, wielkość kartonu, warunki przechowywania oraz przewidywane tempo zużycia.
4. Wybierz metodę płatności
Za zamówienie możesz zapłacić szybkim przelewem, kartą lub BLIKIEM. Możesz również skorzystać z bezpłatnego 30-dniowego odroczenia płatności.
5. Odbierz dostawę
OTP koordynuje transport paletowy pod wskazany adres. Dostawy krajowe są bezpłatne.
Pełny proces opisaliśmy w przewodniku Jak kupować na OTP.
Sprawdź, czy aktualna oferta pasuje do Twojego lokalu
Dostępność produktów na OTP zmienia się wraz z produktami udostępnianymi przez producentów.
Rejestracja jest bezpłatna i nie zobowiązuje do złożenia zamówienia.
Po zalogowaniu możesz porównać dostępne partie produktów i zdecydować, czy format produktu, cena zakupu, termin przydatności, wolumen oraz warunki logistyczne odpowiadają potrzebom Twojej firmy.