Obsolety FMCG: jak odzyskać wartość z zalegającego stocku?
Obsolety to zapasy, których sprzedaż w regularnych kanałach jest ograniczona lub przestała być realna. Mogą powstać po delistingu, zmianie opakowania, nadprodukcji albo spadku popytu.
Dlaczego powstają obsolety?
Szacuje się, że tzw. obsolety stanową średnio od 3% do 10% wartości sprzedaży w firmach FMCG, w zależności od kategorii produktowej.
Powodów powstawania obsoletów jest wiele i do najpopularniejszych zaliczają się:
-
Kompleksowość związana z szerokością asortymentu i wieloma różnymi wariantami/smakami. Może być wynikiem zapotrzebowania rynkowego (kompleksowość konsumencka) lub zapotrzebowania sieci handlowej na ofertę na wyłączność (kompleksowość kliencka).
-
Różnice w horyzoncie czasowym pomiędzy produkcją (lead time) i planowaniem promocji u klientów. Z jednej strony obniżenie kosztów produkcji wydłuża zazwyczaj lead time. Z drugiej strony nieprzewidywalność rynku skraca horyzont planowania promocji (czasy rocznego planu promocji ujętego w JBP już dawno minęły).
-
Skracanie się cykli życia produktu i presja na nowości, napędzana wysoką konkurencyjnością FMCG. Asortyment przypomina węża, który co jakiś czas musi zrzucić starą skórę, aby zrobić miejsce na nową.
Zobacz, jak może wyglądać kompleksowe zarządzanie nadwyżkami i obsoletami FMCG.
Jak kwalifikować stock?
Zbierz kategorię, SKU, EAN, wolumen, daty, lokalizacje, przyczynę powstania zapasu, stan opakowań oraz informacje o dozwolonych i wyłączonych kanałach i rynkach.
Weź pod uwagę, że niektóre umowy handlowe zawierają klauzule o wymaganym okresie przydatności (np. 2/3 całkowitego okresu przydatności), po którym całkowicie przydatny produkt nie może być sprzedany do danej sieci handlowej.
Następnie odpowiedz na proste pytanie: ile jestem realnie jestem w stanie sprzedać standardowymi kanałami, ale ile nie i jak duży jest problem? Im wcześniej zdefiniujesz skalę obsoletów i potencjalnych obsoletów, tym lepiej.
Uporządkowane kwalifikowanie i zagospodarowywanie stocku może wspierać cele środowiskowe i operacyjne. Sprawdź, jak OTP wspiera strategię ESG producentów FMCG.
Model OTP
W OTP zajmujemy się pełnym outsourcingiem zarządzania obsoletami. Docieramy do rozproszonej bazy mniejszych klientów, agregujemy zamówienia i płatności oraz zajmujemy się logistyką.
Kontrolujemy proces i minimalizujemy Twoje zaangażowanie w temat resztek magazynowych, abyś mógł się skupić na core biznesu: budowie marek, sprzedaży, logistyce.
Dowiedz się również, jak zaplanować ochronę marki przy sprzedaży nadwyżek i obsoletów.
